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Invitation Extra Brut

49,00

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Disponibile

Degorgement

11/2022

Uvaggio

20% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir

Classe

Cru

Cuvée

Assemblage

Millesimo

s.a.

Permanenza sui Lieviti

30 mesi

Dosaggio

4 gr/l

Gradazione

12% Vol

Formato

0,75l

COD: HFInvi Categorie: , Tag: , , Marchio:

DESCRIZIONE

Invitation Extra Brut

Lo Champagne Invitation è appunto l’invito di Huré Frères a scoprire la gamma dei suoi Champagne ed è un assemblage composto da un 40% di Pinot Noir, da un 40% di Pinot Meunier e da un 20% Chardonnay provenienti dai vigneti Premier Cru di Ludes e Villedommange e da Vavray Grand. Frutto della vendemmia 2019 con una percentuale di vini di riserva che varia da un 25 ad un 40% in base all’annata. L’elevage sur lattes dell’ invitation dura dai 30 ai 36 mesi prima della sbaoccatura e del dosaggio ad extra brut, 4 grammi/litro.

L’ Invitation è uno champagne che al naso riporta agli aromi di frutta matura, prugna e note di pane tostato. Al palato è equilibrato, morbido e affascinante, una splendida beva per ogni tipo di palato.

 

PRODUTTORE

Huré Frères

Huré Frères è prima di tutto una storia di famiglia, una passione condivisa dalle precedenti generazioni trasmessa a quelle del domani. Un affare di famiglia da più di 50 anni. Oggi Raoul Huré ei suoi due figli, François e Pierre sono al timone di questa splendida e vincente realtà.
La “mission” di famiglia è preservare suoli vivi che permettano una crescita armonica della vite affinché offra uve sane, mature, equilibrate. Garanzia essenziale di uno champagne di qualità.
5 sono i vigneti di proprietà, i due Premier Cru di Ludes (dove risiede la cantina) e Villedommange, Brouillet e Serzy et Prin situati nella vallèe de l’Ardre e Vavray Le Grand nel Vitriat, nella parte più a sud.
“Il nostro approccio alla vinificazione è un’estensione del lavoro svolto a monte nel vigneto. Vogliamo preservare tutta la ricchezza delle uve: il loro fruttato, il loro equilibrio, la loro personalità. Interveniamo molto poco per lasciare che le uve esprimano tutto il loro potenziale”.
Il desiderio di questa famiglia di Vigneron è di produrre champagne di carattere e proprio per questo porta a vinificare ogni villaggio, ogni vitigno e ogni appezzamento separatamente.

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