Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori ai 120€

For shipments outside Italy send us an email at info@lerecoltant.com

Delos Brut Blanc de Blancs Grand Cru

38,00

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Disponibile

Degorgement

n.r.

Uvaggio

100% Chardonnay

Cuvée

Blanc de Blancs

Classe

Grand Cru

Millesimo

s.a.

Permanenza sui Lieviti

36 mesi

Dosaggio

6 gr/l

Gradazione

12% Vol

Formato

0,75l

COD: DelosBrut Categorie: , Marchio:

DESCRIZIONE

Delos Brut

Lo Champagne Delos Brut di Pierre Moncuit nasce interamente sui terreni Grand Cru del rinomato villaggio Les Mesnil Sur Oger nella Cote de Blancs. In questa zona i vigneti di oltre 35 anni affondano le proprie radici sui suoli gessosi e calcarei che caratterizzano la tipica espressione minerale degli champagne che vi nascono. Dopo la raccolta le uve Chardonnay della singola annata vinificano in tini di acciaio e successivamente sostano sui lieviti per un periodo di circa 3 anni prima della sboccatura e dell’aggiunta della Liqueur che nel caso della versione brut è di 6/7 grammi/litro. Il Delos attende ancora 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Il Delos Brut si presenta di colore giallo paglierino scarico ed è caratterizzato da un perlage di grande finezza. Al naso si distingue per le sue note piacevolmente fruttate e gessose ed al palato per la sua freschezza e facilità di beva. Champagne dalla piacevole mineralità che appaga per la sua finezza ed il suo equilibrio.

PRODUTTORE

Pierre Moncuit

La Maison Pierre Moncuit risiede da più di un secolo a Mesnil-sur-oger nel cuore della cote de Blanc dove lo Chardonnay trova il massimo della sua espressione dando vita a bollicine di estrema eleganza e piacevolezza. Gli ettari vitati sono circa 20, 15 classificati Grand Cru ed i restanti nella Cote Sezanne, tutti acquistati dal proprio fondatore Pierre. Le cuvee di questo Vigneron sono assemblati in tini d’acciaio e rimangono sui lieviti per almeno 48 mesi. Nelle coltivazioni non si usano concimi chimici ed i parassiti che eventualmente dovessero essere presenti vengono scacciati con rimedi naturali sottolineando la linea molto green adottata dalla maison.

× Available on SundayMondayTuesdayWednesdayThursdayFridaySaturday