Brut 1er Cru

45,00€

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Degorgement	09/2024
Uvaggio	20% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 60% Pinot Meunier
Cuvée	Assemblage
Classe	Premier Cru
Millesimo	s.a.
Permanenza sui Lieviti	18/24 Mesi
Dosaggio	6 gr/l
Gradazione	12,5%
Formato	0,75l
Punteggi	Galloni 90, Suckling 92

COD: Aub1er Categorie: Aubry, Montagne de Reims Marchio: Aubry

DESCRIZIONE

Brut 1er Cru

Name: Champagne Brut 1er Cru | AUBRY - LeRécoltant
SKU: Aub1er
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

Il Brut d’ingresso di Aubry è il Brut 1er Cru, ottenuto dall’assemblaggio dei tre vitigni tradizionali coltivati nei comuni di Pargny, Jouy-lès-Reims, Villedommage e Coulommes-la Montagne ed è composto dal 60% di Pinot Meunier, dal 20% di Noir e dal 20% di Chardonnay di tre differenti raccolte. Basso dosaggio, circa 6gr/l, il vino esprime tutta la naturale freschezza degli acini. Al naso il profumo offre note ben fruttate tra la pesca bianca ed i lamponi ed in bocca la rotondità degli aromi del Meunier rivestono una struttura che resta ferma e tonica.

PRODUTTORE

AUBRY

Aubry, nata nel 1790 a Jouy-Les-Reims, nel cuore della Montagne de Reims, ha fatto il suo definitivo cambio di passo con l’avvento nel 1986 dei due fratelli discendenti Pierre e Philippe. Mantenere tradizione e rispetto di famiglia ma innovarsi e riscoprirsi, al punto di decidere di far rivivere antichi vitigni perduti in Champagne come Arbanne e Petit Meslier Fromenteau e ‘Smoky, è stato il loro successo. 16 Ettari suddivisi in quasi 60 parcelle, cura della qualità dell’uva e della resa del singolo vigneto maniacale. Innovazione nelle tecniche di vinificazione ma rispetto delle tradizioni con Torchio a grana grossa e affinamento in legno. Aubry guarda al futuro scavando meticolosamente nel passato.