“La Vigne à Alfred” 2019 Blanc de Noirs Extra Brut

105,00€

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Degorgement	03/2025
Uvaggio	100% Meunier
Cuvée	Blanc de Noirs
Classe	Cru
Millesimo	2019
Permanenza sui Lieviti	5 anni
Particolarità	Lieux-dits, Produzione limitata
Dosaggio	2,5 gr/l
Gradazione	12% Vol
Formato	0,75l

COD: alfred Categorie: Minière F&R, Montagne de Reims Tag: 2019, alfred, la vigne, miniere Marchio: Minière FeR

DESCRIZIONE

La Vigne à Alfred 2019 Extra Brut

Name: "La Vigne à Alfred" 2019 Blanc de Noirs Extra Brut - LeRécoltant
SKU: alfred
Price: 105.00 EUR
Availability: InStock

Lo Champagne Extra Brut Blanc de Noirs La Vigne à Alfred di Miniere F&R rappresenta un’opera d’arte liquida di straordinaria potenza ed innata eleganza, un calice capace di raccontare l’unione perfetta tra il rigore del tempo e la poesia della terra. Questa prestigiosa etichetta custodisce nel suo blend un’affascinante storia transgenerazionale, poiché le preziose uve di Pinot Meunier nascono in un microscopico e storico appezzamento piantato nel lontano 1947 dal bisnonno Alfred, visionario fondatore della maison. Questo vigneto settantennale affonda le radici in un terroir unico, regalando grappoli di rara concentrazione che la filosofia produttiva della cantina trasforma attraverso un artigianato meticoloso e paziente. La fermentazione alcolica si svolge infatti interamente in vecchie botti di rovere, seguita da un lento affinamento di otto mesi in barrique, una scelta che dona al vino struttura e un respiro ossigenato senza mai sovrastarne il frutto; successivamente, il vino si eleva nel buio della cantina rimanendo sui lieviti per circa cinque anni prima della sboccatura, momento in cui viene rifinito con un finissimo dosaggio Extra Brut e una goccia di liqueur d’expédition sapientemente calibrata per preservarne l’assoluta purezza espressiva.

La Vigne à Alfred all’olfatto si svela intenso, profondo e magnificamente complesso, con un incipit dominato da fragranti sentori di piccoli frutti rossi croccanti che sfumano con grazia in un bouquet floreale di peonia e violetta, il tutto rinfrescato da vibranti tocchi agrumati e nobili accenni terziari. Al palato l’attacco è maestoso e potente, ma subito bilanciato da una freschezza millimetrica, capace di far evolvere il sorso in una trama setosa e raffinata, impreziosita da una vibrante mineralità gessosa e da un finale monumentale, lunghissimo e di struggente persistenza.

PRODUTTORE

MINIERE F&R

8 Ettari di vigneti situati ad Hermonville, sul fianco di una collina soleggiata esposta a sud e sud est, su terreni sabbiosi nella parte alta e sabbiosi-argillosi nella parte bassa. 2 sono piantati a Chardonnay, 1,5 a Pinot Noir ed i restanti a Meunier. L’età dei vigneti varia dai 15 ai 65 anni. Fréderic e Rodolphe vinificano tutti i propri vini in Barrique di varie età per esaltare le differenti caratteristiche delle uve e dopo la “mise en bouteille” maturano per un periodo che va dai 5/6 anni per le cuvée fino ai 10 e piu dei millesimati. Gli Champagne di Minière sono caratterizzati da un meraviglioso connubio tra mineralità, sapidità data dal terroir e la struttura e complessità data dall’uso sapiente del legno e dalle lunghe permanenze sui lieviti.