Lutétien Brut Nature (R20)

130,00€

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Degorgement	01/2025
Uvaggio	50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Cuvée	Assemblage
Millesimo	2020
Permanenza sui Lieviti	40 mesi
Dosaggio	0 gr/l
Gradazione	12% Vol
Formato	0,75l

COD: lutetien Categorie: Legrand-Latour, Vallée de la Marne Tag: brut nature, latour, legrand, lutetien Marchio: Legrand-Latour

DESCRIZIONE

Lutétien Brut nature

Name: Lutétien Brut Nature (R20) - LeRécoltant
SKU: lutetien
Price: 130.00 EUR
Availability: InStock

Lo Champagne Lutétien di Legrand-Latour nasce sul terroir sabbioso e calcareo di Vandières ed è un assemblage che unisce in parti uguali Chardonnay e Pinot Noir (50% e 50%). Frutto della sola vendemmia 2020, il Lutétien (Luteziano è un deposito calcareo ricco di fossili di conchiglie) viene vinificato per 12 mesi in legno e successivamente riposa per altri 3 anni in bottiglia durante la seconda fermentazione. Sboccatura nel mese di Gennaio sans dosage, Brut Nature. La produzione di questo ricercatissimo affascinante ed identitario Champagne è di sole 2623 bottiglie.

Il Lutétien si palesa nel calice con un perlage estremamente fine e persistente ed al naso risaltano note di frutta a polpa bianca con leggere sfumature speziate e di lievito. Al palato spicca subito la sua vibrante tensione salina. Il sorso è profondo ed al tempo stesso decisamante fresco e minerale.

PRODUTTORE

Legrand-Latour

Da quattro generazioni la famiglia Legrand si impegna a coltivare la vite e a produrre champagne. Oggi lo fa nel rispetto delle tradizioni ma al tempo stesso applicando nuove tecniche di lavoro e modernizzando le attrezzature necessarie per ottenere grandi bottiglie di qualità.
Oggi Thibault Legrand è al timone dello Champagne Legrand-Latour e lo fa preservandone i valori che sono cari alla famiglia. “La passione di mio padre per la ricerca dei fossili sul nostro terroir mi ha portato, attraverso un approccio geoenologico, ad esprimere l’influenza di questo sottosuolo della Champagne, ricco di fossili, e ad evidenziare l’espressione minerale dei nostri champagne”.
Sulle pendici della Vallée de La marne prosperano le viti di proprietà, piantate principalmente con il vitigno Meunier ma anche con Pinot Nero e lo Chardonnay che consentono la produzione di annate uniche, rappresentative di questo sottosuolo calcareo unico ed inimitabile.